ヘルシーを楽しむ旅しよう!

ローフードとは???


ローフードは、low(低い)ではなく、

raw(生)food(食べ物)と書きます。

「生」と言うと、7割の人に「お刺身のこと?」って聞かれます。

でも、ローフードは、ビーガン(完全菜食主義)食なので、お肉もお魚も、卵も牛乳も一切使いません。

さらに、植物の持つ酵素を壊さず摂るために、48℃以下で調理します。

食物は、酵素が生きた状態で食べると、自分で自身を消化してくれるんです。

 ※現在はコースレッスンと体験レッスン、不定期ロースイーツレッスンのみです。

ヘルシー&ビューティーレッスンは加熱料理がメインです。

酵素とは???


私たちは体内で酵素を作って、利用して生命を維持しています。

呼吸したり、心臓を動かしたり、食物を消化するのにも酵素が必要です。

人は、1日に決まった量の酵素しか作れないため、食物の消化に酵素を使ってしまうと、代謝に使う酵素が減ってしまいます。

そうなると、代謝がスムーズに行えなくなり、さまざまな不調がおこってきます。

生の野菜やフルーツのパワーをいただくことで、消化に使う酵素を節約しましょう!

 

healthy toursに      ついて


クッキングスクール☆ヘルシーツアーズは、ヘルシーな食を通じて、おいしく食べるプラスαのレッスンを提供しています。

日常的に取り入れやすい材料と調理法をご案内して、みなさまの健康と美容のお役に立てれば嬉しいです。

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ご一緒に、自分を磨く旅へ出発しませんか?